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제목 제6회 강원푸드박람회 - 장단콩메주
작성자 적성시골된장 (ip:)
  • 작성일 2017-11-06 00:33:13
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  • 조회수 27
  • 평점 0점

지난주 양재 aT센터에서 장단콩메주& 적성시골된장,고추장,간장 협찬하고 왔습니다.

강원도 지역 푸드만 대상이였지만,
저희집 메주를 전시하고 싶다고 하셔서 메주 한말 전시해드렸어요~

택배로 보내드려야했는데, 늦어서 부랴부랴 직접갔다 드렸네요...ㅋㅋ

적성시골메주를 알릴 기회를 주신 강원푸드박람회, 강원도, 강원일보사, (사)강원도민중앙회 및 강원농협 관계자분들께 감사드려요~

요즘 가을장 담그시느라 메주 주문, 문의 많으신데요~
아파트나 가정집에서는 지금 담그시고 정월에 장가르기 하시는게 골가지도 안끼고
맛있게 숙성되어 더 좋은것 같아요~

메주 속과 겉 제대로 보시고 사시고~
발효제 넣어 띄운 메주는 속도 잘 띄워진것 같지만
장치댈때 느낌이 많이 다르다고 하시네요...



요 메주가 적성시골메주예요~ 메주 끝내주죠 ^^; 장단콩으로만 만든 메주구요~
지금도 구입하실 수 있어요~




좋은 메주만나세요~ 맛난 된장, 고추장, 간장 만드는 첫번째 재료랍니다.


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