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제목 [적성시골된장] 요리 못하는 저도 맛있는 밥상을 차릴수 있어요
작성자 김정**** (ip:)
  • 작성일 2012-04-17 00:46:09
  • 추천 추천하기
  • 조회수 5983
  • 평점 3점

순 국산콩만으로 파주시 인증된 장단콩만 사용한 적성시골된장을 만났어요.

시골된장과 함께 시골고추장, 조선간장까지..

 

요리를 잘하지도 못하고 그렇다고 요리를 즐겨하는 편도 아니에요.

우리 가족에게 믿을수 없는 먹거리를 먹일수도 없다보니 이것저것 먹을거리는 신경을 쓰긴 하는데.

이웃님 블로그(  하연맘 http://blog.naver.com/mijung252 )를 통해 적성시골된장을 만나게 된거에요.

 

황토방에서 재래식 방식으로 띄운 메주로 담근 진짜 시골된장이에요.

 

배송이 되어 왔는데 포장상태부터 믿을수 있더라구요.

먹을거리가 이렇게 꼼꼼하게 포장되어 오면 우선 믿을수 있다보니.

 

시골된장, 시골고추장 그리고 조선간장까지~

시골된장과 시골고추장은 케이스가 항아리 축소판이에요.

시골에서 항아리에 담아놓은 된장, 고추장처럼.

 

가장 먼저 눈에 들어온건 유통기한이고 그 다음으로 눈에 들어온건 국산 100%라는 글귀에요.

 

유통기한이 2013년 3월 30일까지니깐 안심하고 두고 먹을수 있어요.

날짜가 짧다보면 급하게 해먹어야 하는데 이건 유통기한이 길어서 좋아요 ㅎㅎ

 

모든 재료는 국산 100% 입니다

 

이게 눈에 들어와요. 요즘에는 중국산이 판을 치는데 모든 재료가 국산 100%라니..

 

안심하고 먹을수 있는 먹거리네요.

 

내부에는 한번 더 포장이 되어 있어요.

간장은 캡이 있어서 손가락으로 뜯어서 사용하면 되구요.


먹음직스러운 된장과 고추장.

시중에서 사먹는 고운 입자가 아니라 정말 직접 담근 된장, 고추장 같아요.

 

 

이젠 맛있는 밥상을 차려볼까요.

시골된장에 호박, 양파, 버섯, 소고기에 두부를 넣고 끓이기만 했어요.

다른 양념 넣지 않고도 된장이 맛있어서 그런지 맛있더라구요.

 

약간 청국장 같은 맛도 나고 ㅎㅎ

울 신랑님 된장찌개 너무 좋아하는데 맛있다면서 먹어주고

편식 심해서 된장국도 잘 안먹는 울 아이도 맛있다면서 먹었어요.

 

이번에는 고추장을 이용해서 간단히 오징어 야채 초무침을 해봤어요.

오징어를 삶고 각종 야채를 썰어넣고 초장을..

고추장에 식초, 올리고당 조금 넣고서 새콤달콤한 초고추장을 만들어 비벼서.

 

요즘같이 입맛없을때 새콤한거 먹으면 입맛이 돌아오는데.

고추장 맛이 좋은건지. 음식 솜씨 없는 저도 초고추장을 만들었어요 ㅎㅎ

 

잘 안먹는 울 아이를 위해서 소고기 갈은거에 각종 야채를 넣고 볶아주는 편이에요.

그냥 먹기도 하고 밥에 비벼서 먹게 하거든요.

6살이라서 간이 안들어가면 맛없다고 해서 조선간장 약간 넣고서 볶아주니 잘 먹어주네요.

 

요리 못하는 아내, 엄마를 둬서 제대로 못 챙겨먹는데.

요리 못하는 저도 이렇게 맛있는 밥상을 차렸어요.

 

적성시골된장, 고추장 그리고 조선간장을 이용해서.

 

무엇보다 100% 국산을 사용해서 믿을수 있고 직접 담근 된장, 고추장이라 더 좋아요.

특이할만한 양념이나 재료를 넣지 않아도 맛이 나더라구요 ㅎㅎ

 

앞으로 우리집 식탁에 된장찌개가 자주 올라올거 같아요.

주말에는 고추장 넣고 비빔국수나 비빔밥 해먹어야겠는데요~~

 

아~~ 군침돌아..

 

 

http://blog.naver.com/mangaji9502/30136277722

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  • 대표관리자 2012-04-17 15:55:50 0점 댓글 수정 댓글 삭제

    스팸글 맛있게 드셨다니 고맙습니다. 날씨가 많이 풀렸는데, 아이와 함께 좋은 한주되세요. ^^;

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