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이제 드디어 된장이 되기 위한 긴 여행을 시작하게 되었습니다.
내년 우리집 밥상을 책임지게 될 된장을 만들며 참으로 감회가 새롭습니다.
메주를 처음 받고 깜짝 놀랐습니다. 친정엄마 생전에 만드시던 메주를 다시 보게 되다니...
정말 잘뜬 맛있는 메주였습니다. 맛있어서 한참 떼어 먹었네요 옛날 생각하며...
친정엄마라 생각하라 하시며 여러 가지 알려주신 사장님 정말 감사합니다.
옹기속에 들어가 맛있는 된장이 되기 위해 기다리는 우리 예쁜 메주...맛있는 된장 꼭 되어야 해!
장 가를 날이 너무나 기대되는 행복한 아침입니다.
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